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南埕衖事|台南最美冰店,感受日本大師的建築藝術之美。




在去年9月開幕的「南埕衖事」,以最時尚的冰店打響知名度,

由日本國際建築大師「藤本壯介」操刀設計,

將一棟 8 層樓 745 坪建築的老飯店,

融入自己對台南巷弄的觀察,改造成充滿藝術與生命力的全新複合空間。



連入口都設計在小巷裡面,

為的就是讓大家體驗台南特有的巷弄風景。

雖然主打冰店,但入場方式有如參觀美術館一般,

採購票入場的方式,建築分為以下兩大區域,


「入埕」:提供冰品甜點飲料餐飲服務,

有充滿綠意的天空露臺,也有融合各種工藝的室內座席。

「衖 Lòng Stairs」:純白階梯交錯的「平行巷弄」空間,呈現台南巷弄的印象。


兩邊的門票是獨立收取,可以選擇只參觀其一,或是兩邊都參觀。

難得來一泰當然是要兩邊都好好參觀一番,

平日票是200元,假日票是350元,可以折抵消費150元。




票券設計也十分有質感,還有手環入場券,儀式感滿滿。

在電梯口稍作解說之後就直接搭乘電梯前往「衖 Lòng Stairs」的頂樓,

純白交錯的階梯,挑高錯落的空間搭配白色吊燈,

模糊巷弄與建築界線,將台南的巷弄轉化成垂直的建築立面,

⽤不同的視角俯瞰、遊逛及感受台南這座城市,真的有種在巷弄裡迷路的感覺。






逛完了「衖 Lòng Stairs」從另一側的樓梯「入埕」

每一層樓的空間規劃都十分有特色,

除了磨石子、泥牆、鐵花窗等元素,

與台南關廟地區僅存的藤編師傅合作,

為台灣藤製家具的堅持和精神延續盡⼀份⼼⼒。

柔和的光源設計更與累積30多年專業經驗的「厚德正庫‧燈光智庫」合作,

以「城市溫柔的陪伴者」為「南埕衖事」形塑夜間氣氛和巷弄情境呼應。




在逛完美麗的室內空間,我們來到5樓露臺區「南埕天光」

頂棚結構與台南傑出的建築團隊「原型結構A.S studio」合作,

特殊的光影搭配空中植栽,彷彿走進空中森林的感覺。





店內販售各種融合台灣在地水果製作的義式冰淇淋,

也有⾃藍帶畢業的甜點主廚每日製作散步甜點,

點了可愛的獨家達克瓦茲搭配咖啡,在露臺享受一個悠閒的甜點時光。

「南埕衖事」

地址: 台南市中西區忠義路二段99號

時間: 10:00-19:00(週二公休)


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