• 柴郡貓 Cheshire Cat

軟食力|台式文青早餐,炸湯圓配粉漿蛋餅!

前一陣子去吃了「軟食力」,想要增進軟實力!(冷)



位在行天宮後方的巷子裡,裝潢看起來是文青力十足,

但菜單卻出乎意料的充滿台灣味!

從六張犁一號店發跡,行天宮的店面是二號店,

很有人氣的「軟食力」,店內人潮滿滿,現場候位大概等了半個多小時,

餓著肚子等到無力,終於可以好好吃早餐了!



打開菜單真的好台呀!完全適合之後帶日本朋友來品嚐!

從饅頭漢堡、飯糰、蘿蔔糕到粉漿蛋餅,

最特別的是竟然有台灣辦桌才吃得到的炸湯圓,真是太特别了。

今天就來享用超道地的台灣味早餐。



有別於一般早餐店的蛋餅,粉漿蛋餅比較厚實,

能先吃到外皮煎得酥脆,再品嚐柔軟彈牙口感的本體,

嚼起來又香又有咬勁,最近引起了蛋餅控的關注。


今天點了「阿母手工豬排」粉漿蛋餅(70元),

豬排的調味真的很有令人懷念的阿母味道。


升級套餐加65元就能任選一樣點心及飲料,

我當然搭配了必點的「炸湯圓」(45元),

盤子上紅紅白白的小湯圓裹著花生粉現身,

當下真的感受到一種幸福喜慶的氛圍,

飲食文化真的與生活有著極親密的關係呀。



朋友點的蛋餅套餐澤是搭配經典的蘿蔔糕,

搭配著傳統的甜辣醬彷彿又回到小時候巷口的路邊攤,

爸爸帶著我吃完蛋餅後送我去上學的場景。



另外飯糰也是誠意十足超大飯量,

看來要來補充軟食力胃袋的容量也必須要準備好才行。




軟食力行天宮店

地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號

營業時間:07:00-14:00(週一公休)

電話:02-25029543

網址:https://www.facebook.com/Softpower.HTK


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