軟食力｜台式文青早餐，炸湯圓配粉漿蛋餅！
- 柴郡貓 Cheshire Cat
- 2020年12月21日
- 読了時間: 2分
前一陣子去吃了「軟食力」，想要增進軟實力！（冷）
位在行天宮後方的巷子裡，裝潢看起來是文青力十足，
但菜單卻出乎意料的充滿台灣味！
從六張犁一號店發跡，行天宮的店面是二號店，
很有人氣的「軟食力」，店內人潮滿滿，現場候位大概等了半個多小時，
餓著肚子等到無力，終於可以好好吃早餐了！
打開菜單真的好台呀！完全適合之後帶日本朋友來品嚐！
從饅頭漢堡、飯糰、蘿蔔糕到粉漿蛋餅，
最特別的是竟然有台灣辦桌才吃得到的炸湯圓，真是太特别了。
今天就來享用超道地的台灣味早餐。
有別於一般早餐店的蛋餅，粉漿蛋餅比較厚實，
能先吃到外皮煎得酥脆，再品嚐柔軟彈牙口感的本體，
嚼起來又香又有咬勁，最近引起了蛋餅控的關注。
今天點了「阿母手工豬排」粉漿蛋餅（70元），
豬排的調味真的很有令人懷念的阿母味道。
升級套餐加65元就能任選一樣點心及飲料，
我當然搭配了必點的「炸湯圓」（45元），
盤子上紅紅白白的小湯圓裹著花生粉現身，
當下真的感受到一種幸福喜慶的氛圍，
飲食文化真的與生活有著極親密的關係呀。
朋友點的蛋餅套餐澤是搭配經典的蘿蔔糕，
搭配著傳統的甜辣醬彷彿又回到小時候巷口的路邊攤，
爸爸帶著我吃完蛋餅後送我去上學的場景。
另外飯糰也是誠意十足超大飯量，
看來要來補充軟食力胃袋的容量也必須要準備好才行。
軟食力行天宮店
地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
營業時間：07:00-14:00（週一公休）
電話：02-25029543
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