點水樓大吃之旅｜從最新春季菜單一路吃到下午茶小籠包吃到飽！
- 柴郡貓 Cheshire Cat
- 2021年4月9日
- 読了時間: 3分
被日本旅客視為台灣美食代表的小籠包，
竟然可以在點水樓享受下午茶吃到飽耶！
「點水樓」是以江浙料理為特色的餐廳，
使用在地食材打造多樣化的菜單，因此隨著季節也會推出當季限定菜色。
今天來到位在小巨蛋站附近的「點水樓」南京店，搶先體驗了今年全新推出的春季菜單！
第一次走進「點水樓」南京店，
一樓打造了小橋流水的中國庭院風格好有詩意。
二樓也彷彿像在宮廷中享用御膳的概念十分貴氣。
這次的春季菜單每一道都令人十分驚豔！
「油爆蝦」（小/580元）
炸到酥脆連殼都可以一起吃，甜甜鹹鹹的口味很開胃。
「上海醬鴨」（240元）
上海餐館裡常見的涼菜，鴨肉軟嫩入口即化，
特別是醬汁深得我心，可以配好幾碗飯！（大食怪）
「雞汁雲林土庫白籚筍」（小/890元）
第一次吃到白蘆筍好特別，原來是來自雲林的高級食材，
老母雞湯慢火細煨來自雲林土庫的白蘆筍，口感溫潤完全感受到春天舒爽的氣息。
「薺菜蝦仁」（小/680元）
薺菜是春季特有的野菜，也被稱為「春菜」，
具有獨特的菜香跟豐富的營養價值。
蝦仁使用的是高級的劍蝦，是一道可以充分感受到台灣食材美味的料理。
「薺菜蒸餃」（5個200元）
包入薺菜的蒸餃，完全濃縮了濃郁的野菜香氣，
喜歡香料類食材的朋友一定會不小心就把整籠給吃完了！
「牛奶貝燉水蛋」（560元）
軟嫩的蒸蛋搭配上牛奶貝的組合十分新鮮，
很清爽又溫潤為身體補充滿滿能量。
「菠蘿菲力牛柳」（小/660元）
使用春夏盛產現在正夯的金鑽鳳梨入菜，
讓牛肉的鮮甜軟嫩更帶著鳳梨的酸甜，充滿創意。
「籚筍海鮮羹」（小/520元）
桌菜一定都要來一道好喝的羹湯，
加入綠蘆筍的海鮮羹，品嚐來自大海的甘味。
「杏仁豆腐」（180元）
甜點的杏仁豆腐，使用獨家比例的南杏跟北杏，不添加香精，
綿密的口感完全品嚐到杏仁的原味，好好吃！
附贈的甜點是風味拉糕分別是芒果、桂花、抹茶口味，
有點像是日本蕨餅的感覺，也是第一次吃到好特別！
春季菜單每一道都能感受到主廚的用心，
當季的在地食材美味透過江浙風味的調味完美搭配。
都來到點水樓，怎麼能不品嚐他們最有人氣的小籠包呢？
「點水樓」復興店限定推出下午茶時對小籠包吃到飽！
馬上來到位在SOGO復興館11樓的「點水樓」復興店，
今天就讓柴郡貓跟日本好朋友Mikiko一起來挑戰「小籠包放題」！
「中式下午茶吃到飽」的獨家下午茶套餐，
供應時間是在平日下午兩點半～四點半，每天只限定50個名額。
超人氣的吃到飽據說很難預約的到，
大家想吃的話需要努力地電話預約一下囉！
今天我們吃的是「下午茶吃到飽A套餐」（1人499元另加10%服務費）
店家會先全部的鹹點上完一輪，再詢問想要追加的餐點，
甜點的部分也可以要求全上，或是挑自己喜歡的點都可以喔！
「蘿蔔絲酥餅」跟「芝麻蔥燒餅」現烤出爐，
酥酥的餅皮口感搭濕潤的蘿蔔絲內餡深得我心！
現場也有販售巨無霸版的「蘿蔔絲酥餅」可以外帶喔！
看到蒸籠上桌完全感受到中式下午茶的氣氛，
「小籠包」「淨素蒸餃」「蝦肉蒸餃」
「蝦仁燒賣」「揚州三丁包」「寧式蘿蔔糕」一次大滿足！
看Mikiko吃得多麼開心就知道了！（笑）
我們又再追加了小籠包跟蝦仁燒賣，
想要挑戰看可不可以吃到20籠？（也太會吃）
接著來到甜點，怎麼看起來都這麼好吃呢！
「奶皇玉露包」「赤豆鬆糕」「心太軟」
「一口甜酥餅」「香濃起司酥」「桂花拉糕」「風味甜涼糕」「季節甜湯」
我最愛的奶皇包滿滿的內餡真是太幸福了！
今天的風味甜涼糕是芋頭涼糕，
季節甜湯是檸檬蘆薈，
吃到這裡早就突破胃的極限了，已經12分飽了吧！（笑）
我們的戰力實在太弱了，最後以10籠結束這一回合。
10籠蒸籠堆成一座小籠包斜塔，實在是很壯觀耶！
有沒有大胃王的朋友，可以挑戰小籠包101之類的！
不管吃了多少，重點是真的好吃啊！
幸福感也爆表的結束今天的點水樓大吃之旅！（無誤）
點水樓南京店
地址：台北市南京東路四段61號
電話：02-8712-6689
營業時間：11:00～14:30 (L.O.14:00)、17:30～22:00 (L.O.21:00)
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點水樓 復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓
電話： 02-8772-5089.
營業時間：11:00～22:00 (L.O.21:00)、
下午茶吃到飽時段14：30～16：30
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