柴郡貓の通訳仕事｜台北美福大飯店「神戶洋菓子重磅回歸」記者會中日口譯

趁著年末年始整理整頓之餘，也來記錄一下去年的工作記錄，

去年４月柴郡貓擔任了台北美福大飯店「神戶洋菓子重磅回歸」記者會的中日文口譯。

台北美福大飯店在2017年開啟與神戶甜點大師合作後，

睽違多年再度邀請6位神戶甜點大師於5月開始輪番客座，

讓喜歡甜點的朋友不用飛到日本，也能享受來自甜點之都神戶獨有的美味洋菓子。

柴郡貓除了協助日本長官的致詞口譯，

還有一樣重要的任務就是食演秀的口譯工作。

記者會邀請到第一週抵台的甜點大師，

是在神戶當地享有盛名曾榮獲「神戶達人」殊榮的高杉良和，

現場為大家示範他的招牌甜點草莓奶油蛋糕的妝點擺盤，

一邊介紹的同時我一邊幫主廚做即席口譯，

因為擺盤需要思考就會忘了說話，

主廚還十分可愛跟大家說如果忘了說話請大家多多見諒。

高杉良和甜點主廚已經72歲還是完全感受到他對甜點的熱情！

他就是小時候在電視冠軍裡看到的聖誕蛋糕大賽的冠軍甜點師！

記者會結束之後也負責媒體聯訪的口譯，

聽到主廚說很喜歡台灣的食材像是鳳梨等等，

希望有機會能用台灣的食材來創作新的甜點，

真是迫不及待能夠吃到這樣台日友好甜點的一天。

工作結束之後能品嘗到高杉良和的經典蛋糕們，真是太幸福了！

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